Пицца с брокколи
Для 12 порций: 300 г слоеного теста глубокой заморозки, 500 г капусты брокколи, 150 г салями, 125 г бульона в кубиках, 250 мл сливок, 75 г тертого сыра пармезан, 3 яйца, черный молотый перец, мускат, мука для раскатывания теста.
Слоеное тесто разморозить. Разделить брокколи на соцветия, очистить и проварить 3 мин в подсоленной кипящей воде. Слить через сито. Салями порезать кубиками. Помешивая, довести до кипения смесь бульонных кубиков, 125 мл сливок и 5 ст.л. сыра пармезан. Смешать яйца с остатками сливок. Положить в бульон. Приправить перцем и мускатом. Нагреть духовку до 200°. Слоеное тесто раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности в форме круга. Переложить тесто в промасленную круглую форму для выпекания (диаметр 26 см). Поверх теста разложить салями, залить сырно-сметанным соусом. Добавить брокколи. Посыпать пармезаном и выпекать в течение 30 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Пицца с ананасом
Для 2-х противней: 1 упаковка замороженного теста, 2 ст.л. томатной пасты, молотый...
♨ Пицца рустика
400 г теста для пиццы или 225 г смеси для теста, приготовленной...
♨ Яблоки в слойке
На 4 порции: яблоки 400 г, сахар 60 г, тесто слоеное 200...
♨ Пирог с сыром
200 г теста, 1/4 л молока, 125г сливок, 125 г твердого сыра,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Пиццы
Рецепт "Пицца с брокколи" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |