Лечо
2 кг перца, 1 кг помидор, 100 г уксуса, 1 ст.л. соли, 1/2 стакана подсолнечного масла, 150 г сахара, лавровый лист, специи.
Загрузка...
Помидоры пропустить через мясорубку и затем варить в кастрюле. После закипания дать повариться 20-30 мин. Добавить резаный перец, специи, молотый перец. Варить 8-10 мин до уваривания перца. Разлить в простериллизованные банки и закрыть. Хранить в прохладном месте.
Еще интересные рецепты:
♨ Томатный кетчуп по-домашнему
5 кг помидоров; 5 луковиц; 5 красных болгарских перцев; 150 г сахара;...
♨ Витаминная заправка
Морковь 1 кг, помидоры 1 кг, сладкий перец 1 кг, лук репчатый...
♨ «Солнечное» варенье
2 кг спелых абрикосов Для сиропа: 2 кг сахара; 100 мл воды Абрикосы...
♨ Фасолевый суп с картофелем
Картофель 125 г, фасоль или горох лущеный 40 г, морковь 20 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Аджика, лечо, натуральные салаты, Помидоры
Рецепт "Лечо" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |