Печенье «Припаркок»
На 1 кг печенья: 600гр муки, 330гр сахара, 160гр маргарина, 5г соды, 10г корицы, душистого и черного перца по 1г,гвоздики 2г, имбиря 2г, 2 мускатного ореха.
Загрузка...
Муку просеять через сито, сахар залить 100гр воды и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета, остудить, маргарин растопить, в жженку положить муку, маргарин, специи и замесить на воде крутое тесто. Желательно выдержать его на холоде 2 суток, затем тесто раскатать тонким слоем 1.5-2см и нарезать различными формочками. Выпекать в не жаркой духовке. Печенье должно быть сухое, рассыпчатое, легко ломаться.
Еще интересные рецепты:
♨ Сладкое печенье
1 ст. манки, 1 ст. кислого молока, 4 яйца, 1 ст. сахарного...
♨ Дрожжевое тесто быстрого приготовления
50 г дрожжей, 3-5 чайных ложек сахара, 200 г маргарина, 1/2 стакана...
♨ Торт «Сливочное полено»
Печенье 250-300 г., масло сливочное 200 г., сахар 2 стакана, вода 3...
♨ Пивное печенье
Маргарин 200 г., мука 2,5 стакана, пиво 1/2 стакана, сахар Маргарин порубить с...
Смотреть другие рецепты рубрик: Печенья, пряники, вафли
Рецепт "Печенье «Припаркок»" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |