Кабачки, фаршированные мясом
Кабачок 1 шт., фарш 500 г., лук репчатый 2 шт., морковь 2 шт., майонез 100-150 г., сыр 100 г.
Загрузка...
Средней величины кабачок очистить, нарезать кружочками шириной 3-4 см, вынуть сердцевину, затем кружочки опустить в кипящую воду минуты на три, вынуть и остудить в холодной воде. Выложить кабачки на противень, смазанный растительным маслом, в середину каждого кружочка плотно уложить мясной фарш (говядина, свинина, лук, соль, перец), сверху положить натертую и обжаренную морковь, обжаренный лук. Все смазать майонезом, и посыпать тертым сыром. В верхний слой обжаренных овощей можно добавить помидоры, фасоль, оливки. Запечь в духовке.
Еще интересные рецепты:
♨ Кабачки, фаршированные мясом
1 кабачок, 1/2 кг фарша, 2 луковицы репчатого лука, 2 шт. моркови,...
♨ Ленивое мясо
Фарш мясной 1/2 кг., сыр 300 г., шампиньоны 1 банка, майонез по...
♨ Карловская луканка
Свинина 4 кг, говядина 2 кг, шпик 1 кг, соль, сахар, чабрец,...
♨ Холостяцкие котлеты
Мясной фарш, яйца, сыр, сливочное масло Приготовьте обычный мясной фарш (можно купить готовый)....
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины, Кабачки, тыквы, Фаршированные блюда
Рецепт "Кабачки, фаршированные мясом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |