Кабачки, фаршированные мясом
1 кабачок, 1/2 кг фарша, 2 луковицы репчатого лука, 2 шт. моркови, 100-150 г майонеза, 100 г сыра.
Загрузка...
Средней величины кабачок очистить, нарезать кружочками шириной 3-4 см, вынуть сердцевину, затем кружочки опустить в кипящую воду минуты на три, вынуть и остудить в холодной воде. Выложить кабачки на противень, смазанный растительным маслом, в середину каждого кружочка плотно уложить мясной фарш (говядина+свинина+лук+соль+перец), сверху положить натертую и обжаренную морковь, обжаренный лук. Все смазать майонезом, и посыпать тертым сыром. В верхний слой обжаренных овощей можно добавить помидоры, фасоль, оливки. Запечь в духовке.
Еще интересные рецепты:
♨ Кабачки, фаршированные мясом
Кабачок 1 шт., фарш 500 г., лук репчатый 2 шт., морковь 2...
♨ Овощное рагу
Картофель, репчатый лук, баклажаны, кабачок, помидоры, морковь и болгарский перец, майонез, сыр,...
♨ Щи с ушками
Щавель 50 г, шпинат 100 г, корень петрушки 15 г, лук репчатый...
♨ Мясо «Пальчики оближешь»
Мясо 300-400 г., яйцо 1-2 шт., лук 1 шт., молоко 200 г.,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Кабачки, тыквы, Фаршированные блюда
Рецепт "Кабачки, фаршированные мясом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |