Суп охотничий
Потроха дичи или куриные 125 г, картофель 100 г, морковь 20 г, петрушка 10 г, лук репчатый 15 г, лук зеленый 10 г, пшено 30 г, шпик 5 г, зелень 4 г, специи.
Загрузка...
Сварить куриные потроха до готовности. В процеженный бульон от потрохов заложить вымытое пшено, слегка спассерованные коренья и лук, картофель, нарезанный кубиками, лавровый лист, перец и варить до готовности. В конце варки добавить зеленый лук.
Еще интересные рецепты:
♨ Уха ростовская
Бульон (уха) 400 г, судак 95 г, картофель 150 г, петрушка 20...
♨ Охотничий суп. Украинская юшка по-мыслывски
125 г куриных потрохов, 30 г пшена, 100 г картофеля, коренья, 15...
♨ Суп картофельный с сущиком
Рыба (сущик) 80 г, картофель 200 г, лук 30 г, перец горошком,...
♨ Рыбацкая уха
Бульон (уха) 400 г, судак свежий или налим 30 г, картофель 150...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы
Рецепт "Суп охотничий" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |