Овощной суп в горшочке с цыпленком
Бульон мясной 400 г, цыпленок 70 г, морковь 30 г, репа 20 г, лук-порей 15 г, сельдерей 10 г, капуста савойская 60 г, масло сливочное 5 г, гренки 20 г.
Загрузка...
В горшочек положить кусок сырого цыпленка, нарезанные дольками морковь, репу, лук-порей, сельдерей, савойскую капусту, предварительно ошпаренную. Горшочек с овощами залить горячим прозрачным мясным бульоном, добавить растопленное сливочное масло (без отстоя), закрыть посуду крышкой и поставить в жарочный шкаф на 35-45 минут. Подать суп в закрытом горшочке. Отдельно подать гренки из пшеничного хлеба, нарезанного мелкими ломтиками.
Еще интересные рецепты:
♨ Овощной бульон в горшочке
Бульон мясной или куриный 400 г, цыпленок 70 г, морковь 30 г,...
♨ Фермерский суп-пюре
Бульон 250 г, морковь 40 г, сельдерей (корень) 40 г, лук-порей 40...
♨ Суп-пюре из овощей
Молоко 250 г, бульон или отвар 150 г, морковь 30 г, капуста...
♨ Суп с савойской капустой и мясом
Мясо говяжье 60 г, кости 150 г, капуста савойская 80 г, морковь...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы
Рецепт "Овощной суп в горшочке с цыпленком" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |