Овощной бульон в горшочке
Бульон мясной или куриный 400 г, цыпленок 70 г, морковь 30 г, репа 20 г, сельдерей 10 г, лук-порей 15 г, савойская капуста 60 г, масло сливочное 5 г, хлеб пшеничный 30 г.
Загрузка...
В горшочек положить порцию сырого цыпленка, морковь, репу и другие овощи, нарезанные дольками, лук-порей и савойскую капусту (предварительно ошпаренную). Горшочек с овощами залить прозрачным бульоном, добавить растопленное сливочное масло (без отстоя), закрыть горшочек крышкой и поставить в жарочный шкаф на 35-45 минут. Подать в закрытом горшочке. Отдельно подать гренки, нарезанные мелкими ломтиками.
Еще интересные рецепты:
♨ Овощной суп в горшочке с цыпленком
Бульон мясной 400 г, цыпленок 70 г, морковь 30 г, репа 20...
♨ Суп с савойской капустой и мясом
Мясо говяжье 60 г, кости 150 г, капуста савойская 80 г, морковь...
♨ Бульон с тушеными овощами
Бульон мясной 400 г, капуста савойская 40 г, репа 20 г, морковь...
♨ Мясо, запеченное с картофелем и грибами
На один средний горшочек: мясо 200 г., картофель 3 шт., лук 1/2...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бульоны
Рецепт "Овощной бульон в горшочке" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |