Солянка полужидкая мясная
Свинина 40 г, колбаса 15 г, почки 10 г, сало 10 г, капуста квашеная 20 г, томат-пюре 10 г, лук репчатый 15 г, морковь 10 г, корень петрушки 5 г, брюква 10 г, мука 5 г, зелень, перец черный молотый, соль.
Загрузка...
Квашеную капусту протушить с томатом-пюре и бульоном, добавить обжаренные, мелко нарезанные репчатый лук, морковь, брюкву, корень петрушки и ломтики обжаренных на сале свинины, колбасы и почек. Все стушить, заправить поджаренной пшеничной мукой, солью, черным молотым перцем. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Еще интересные рецепты:
♨ Щи солдатские
Мясо 80 г, капуста квашеная 100 г, картофель 60 г, морковь 15...
♨ Щи по-польски со свининой
Свинина 60 г, сало-шпик 40 г, капуста квашеная 60 г, сало топленое...
♨ Щи с рыбными консервами
Консервы рыбные натуральные 100 г, капуста свежая 150 г, репа 40 г,...
♨ Щи кислые с копченой сельдью
Капуста квашеная 150 г, морковь 15 г, корень петрушки 10 г, лук...
Смотреть другие рецепты рубрик: Солянка
Рецепт "Солянка полужидкая мясная" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |