Бульон с хлебными клецками на масле
Хлеб пшеничный (черствый) 200 г, масло сливочное 20 г, яйца 2 шт., соль по вкусу, бульон.
Загрузка...
Хлеб замочить в воде. Когда он набухнет, отжать и протереть через сито. Сливочное масло растереть до густоты сметаны, добавить сырые яйца, протереть хлеб, соль и замесить тесто. Дать ему постоять 20-30 минут. С помощью ложки от теста отделять клецки и опускать в кипящую подсоленную воду. Когда они всплывут, вынуть, разложить в тарелки и залить бульоном.
Мнения о рецепте - внизу страницы! Еще интересные рецепты:
Бульон с хлебными клецкамиХлеб пшеничный 200 г, яйца 1/2 шт., масло сливочное 20 г, сыр...
Пирог с брусникой200 г мороженой брусники (клюквы, смородины или вишни), 100 г сливочного масла,...
Пирог с черемухойТесто: черемуха (молотая) 1 стакан, сметана 1 стакан, яйца 2 шт., сахар...
Бульон с хлебными клецкамиХлеб пшеничный черствый 200 г, сливочное масло или маргарин 20 г, молоко...
Смотреть другие рецепты рубрик: Хлебные супы
Рецепт "Бульон с хлебными клецками на масле" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |