Бульон с гренками по-чешски
Сухари пшеничные 120 г, яйцо 1 шт., масло сливочное 40 г, зелень петрушки 10 г, бульон 1 л.
Загрузка...
Желтки растереть со сливочным маслом, добавить сухари, соль, взбитые белки, осторожно размешать. Затем массу выложить на смазанную маслом сковороду и выпечь корж в духовке. Дать остыть, выложить его из формы и нарезать на маленькие кубики, положить в тарелки, залить горячим бульоном и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Еще интересные рецепты:
♨ Клубничный торт
2 яйца, 300 г сахара, 200 г муки, 50 г крахмала, 1/2...
♨ Сухой торт
Желтки 10 яиц растереть с 2 стаканами сахара, затем взбить добела, добавить...
♨ Суфле картофельное
500 г картофеля, 75 г сыра, 75 г сливок, 2 яйца (белки). Пропустить...
♨ Пудинг сырный
200 г пшеничного хлеба, 150 г сыра, 1 стакан молока, 10 г...
Смотреть другие рецепты рубрик: Национальные кухни, Хлебные супы
Рецепт "Бульон с гренками по-чешски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |