Клубника «Солнце в банке»
Клубника, сахар
Загрузка...
Взять спелые, целые, очищенные ягоды клубники, промыть проточной водой в дуршлаге, откинуть на сухое, чистое полотенце, Пол-литровые стеклянные банки заполнить клубникой, пересыпать сахаром из расчета на 1 кг ягод 2 кг сахара. Затем банки поставить на солнце немного наклонно, так, чтобы прямые солнечные лучи попадали в открытое отверстие банки. Под слиянием света и тепла появится сок, сахар растворится. С изменением положения солнца поменять положение банки, чтобы солнце все время «смотрело» в банку. Банки закатать прокипяченными крышками. Хранить надо в темном прохладном месте. Крышки не взрываются. Такая клубника очень полезна зимой маленьким детям.
Еще интересные рецепты:
♨ Пюре из черной смородины
На 1 кг ягод: 0,8-1 кг сахара, 1/2 стакана воды Ягоды засыпьте...
♨ Черная смородина с сахаром
На 1 кг ягод: 2 кг сахара Крупные ягоды смородины перемыть и,...
♨ Мармелад из бузины
На 1 кг бузины: 600 г сахара, 40 г пектинового порошка (1...
♨ Смоква из морошки и яблок
На 1 кг ягод морошки: 1 кг яблок, 2 кг сахара Яблоки...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов, Консервирование, заготовки, соления
Рецепт "Клубника «Солнце в банке»" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |