Пюре из черной смородины
На 1 кг ягод: 0,8-1 кг сахара, 1/2 стакана воды
Загрузка...
Ягоды засыпьте в кастрюлю, закройте крышкой и поставьте на слабый огонь, когда ягоды распарятся, протрите их сквозь сито. Полученную массу смешайте с сахаром, подогрейте до 70-80 градусов, пока сахар не растворится и разливайте массу по банкам. Стерилизуйте банки в кипящей воде: литровые банки — 20 минут, двухлитровые — 25-30 минут, трехлитровые — 35 — 40 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Пюре из черники
На 1 кг черники 150-200 г сахара Свежие ягоды тщательно вымойте и...
♨ Сладкое пюре из брусники
На 1 кг брусники: 1 кг сахара Созревшие, яркие ягоды брусники вымойте...
♨ Клюквенное пюре
На 1 кг клюквы 1 кг сахара Ягоды на 8-10 минут опустите...
♨ Пюре из голубики
На 1 кг ягод: 1 кг сахара Ягоды голубики промойте в холодной...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Пюре из черной смородины" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |