Варенье из красной смородины
На 1 кг ягод 1 кг сахара, 1/2 стакана воды
Загрузка...
Для варенья брать крупноплодные сорта красной смородины. Ягоды вымыть, снять с кисточек, высушить. В кипящий таз опустить ягоду, таз встряхивать периодически, чтобы ягода равномерно погрузилась, и варить на среднем огне. Через 20 минут с момента закипания ягод в сиропе их снять с огня и взять пробу. Ложку с охлажденным сиропом наклонить: если сироп из ложки не вылился, а удержался в виде желе, варенье готово. В готовое варенье можно добавить немного порошка ванилина.
Еще интересные рецепты:
♨ Мармелад из персиков
На 1 кг плодов: 1 стакан воды и 1,2 кг сахара Очищенные...
♨ Варенье из черноплодной рябины
На 1 кг ягод 1,2-1,5 кг сахара, 250 г воды Это варенье...
♨ Варенье из райских яблок
На 1 кг яблок 1,3 кг сахара, 3 стакана воды Отобрать яблоки...
♨ Джем персиковый
На 1 кг плодов: 1 стакан воды, 1,5 кг сахара, 1/2 лимона...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья
Рецепт "Варенье из красной смородины" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |