Пюре из шиповника с яблоками
На 1 кг плодов шиповника: 1 кг яблок, 1 стакан воды, 500 г сахара
Загрузка...
Яблоки кисло-сладких сортов очистить, нарезать дольками, бланшировать 10 минут в кипящей воде. Плоды шиповника тщательно очищают от волосков и семян, моют, добавляют воды, проваривают до размягчения, в горячем виде быстро протирают через сито вместе с яблоками, добавляют по вкусу сахар. Все тщательно перемешивают. Массу подогревают до 85 градусов, выдерживают при этой температуре 5 минут. Готовое пюре расфасовывают в горячие банки и немедленно закатывают.
Еще интересные рецепты:
♨ Пюре из шиповника
На 1 кг плодов: 1 стакан воды, 500 г сахара, 2 г...
♨ Яблочное пюре
На 3 кг плодов 2 стакана воды Свежие яблоки сортируют, тщательно моют...
♨ Мармелад из абрикосов
Абрикосы, сахар, вода Плоды без косточек проваривают в воде до размягчения, протирают через...
♨ Пюре из жимолости
На 1 кг пюре: 500 г сахара Плоды жимолости моют, очищают от...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Пюре из шиповника с яблоками" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |