Охотничий сунджук
2 кг свинины, 2 кг говядины, 125 г сала, 15 г черного перца, 5 г селитры, 20 г сахара, 3 г красного перца
Загрузка...
Свинину и говядину измельчить, добавить сало, черный перец, селитру, сахар, красный перец. Набить фаршем тонкие свиные кишки. Гнетить под грузом 2 дня, затем сушить на весу 5-6 дней, прокоптить 3-5 дней. Срок хранения до 8 месяцев. Благодарим казино Восток Восток за поддержку данного материала. Если вы ищете способ расслабиться и заработать, вас ждут топовые слоты от NetEnt, Pragmatic Play и других именитых студий.
Еще интересные рецепты:
♨ Домашняя «Наденица» копченая
2 кг свинины, 1 кг сала, 1 ч.л. тмина, 1 ч.л. черного...
♨ Соленые грибы. Горячий способ
Грибы, соль, вода, пряности (укроп, чеснок, лавровый лист, черный душистый перец) Этот способ...
♨ Хранение кабачков, перца и огурцов
Кабачки не могут храниться длительное время. Для кратковременного хранения их кладут в...
♨ Бутерброд с творогом
Хлеб 200 г, масло сливочное 20 г, творог 80 г, яйцо 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины
Рецепт "Охотничий сунджук" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |