Окрошка с огуречной травой
Листья огуречной травы 5-6 шт, яйца 2 шт, кресс-салат 4-5 листьев, листовая горчица 1-2 шт, зеленый лук 50 г, укроп 50 г, картофель 1 шт, мясо или колбаса 50 г, сметана, квас 1 л
Загрузка...
Молодые листья огуречной травы мелко порубить, растереть с 2 желтками вареного яйца. Листья кресс-салата, горчицы листовой, зеленый лук, петрушку, укроп тоже порубить, добавить измельченный отварной картофель, яичные белки, вареное мясо или колбасу, сметану. Залить квасом.
Еще интересные рецепты:
♨ Салат «Гнездо глухаря»
Птица (можно курицу) 400-500 г., картофель 2-3 шт., морковь 1 шт., лук...
♨ Баранина отварная с травами
Клевер листья и соцветия 1/2 стакана, листья шиповника 2 ст.л., картофель 2...
♨ Говяжьи полоски с брынзой. Время приготовления 25 минут.
Кочан листового салата 1 шт., помидоры 3 шт., укроп 1 пучок, шампиньоны...
♨ Фаршированные яйца
4 яйца, 350 г сыра, 2 шампиньона, 2 ст. л. майонеза,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Окрошка
Рецепт "Окрошка с огуречной травой" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |