Торт «Фруктово-творожный»
1 кг абрикосов или других свежих или консервированных фруктов, 50 г растительного маргарина, 100 г сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, 500 г нежирного творога, 150 г йогурта, цедра двух лимонов, 75 г манной крупы, 2 чайные ложки разрыхлителя, 40 г молотого миндаля, жир для формы и сахарная пудра.
Абрикосы обдать кипятком, немного остудить и снять кожицу. Удалить косточки, мякоть нарезать мелкими кубиками. Маргарин комнатной температуры смешать с сахаром, солью, яйцами, творогом, йогуртом и тертой лимонной цедрой. Всыпать смешанную с разрыхлителем манную крупу. Добавить мелко нарезанные абрикосы и все тщательно перемешать. Разъемную форму диаметром около 26 см. смазать жиром, посыпать 1 чайной ложкой молотого миндаля, выложить в нее творожную массу и разровнять. Сверху посыпать оставшимся миндалем. Выпекать при 175 С около 1 часа.
Еще интересные рецепты:
♨ Морковный суп
Морковь 4 шт., вода 1,5 л, крупа манная 2 ст. ложки, сметана...
♨ Картофельный суп с крупой
Картофель 100 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 20...
♨ Суп из баранины с овощами и перловой крупой
2 cт. ложки оливкового масла; 2 крупные луковицы; 0,5 кг вареной баранины,...
♨ Крутоны из белого хлеба с миндалем и вареньем
1,5 шт белого батона, 3/4 стакана сладкого миндаля, молоко 1 стакан, 5-6...
Смотреть другие рецепты рубрик: Торты
Рецепт "Торт «Фруктово-творожный»" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |