Как узнать, настоящий ли мед?
Сразу хотим предупредить, что действия по проверке проводите на маленьком количестве меда, и никак не в общей емкости — только загубите продукт, хоть он настоящий, или поддельный.
Загрузка...
Небольшое количество меда нагрейте и расворите в водке. Если мед натуральный — он растворится полностью. Если поддельный — останется осадок или водка станет мутной.
Чаще всего к меду подмешивают крахмальный сироп, что легко обнаружить, капнув мед йодом. Он сразу приобретет буровато-красный или синеватый цвет.
Иногда мед разбавляют сладкой водой. Если сырое яйцо не тонет в жидком мёде, значит, он хороший, настоящий.
У мёда должна быть определеная влажность. Заточенный конец химического карандаша опустите в мед. Если пятно расплывется, то влажность больше допустимой.
Еще интересные рецепты:
♨ Абрикосовое варенье (способ 2)
Готовится только из абрикосов со сладкой косточкой. Абрикосы 1 кг, сахар 1 кг. Вынуть...
♨ Мочение яблок, слив и груш
На 10 литров воды для сусла: 200 граммов ржаной муки и 60...
♨ Хлебный суп
Сушеные хлебные корки 50 г, петрушка зеленая 10 г, лук 45 г,...
♨ Оптимальные условия для хранения плодов и ягод
Сохранность плодов и ягод зависит не только от природной сортовой лежкости, но...
Смотреть другие рецепты рубрик: О продуктах, Разное, Хозяйке на заметку
"Как узнать, настоящий ли мед?" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |