Запеканка из кабачков
Кабачки 1,2 кг, сметана 500 г, яйца 4 шт, сыр (твердый) 200 г, чеснок 2 зубчика, базилик 1 пучок, соль
Загрузка...
Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики и отварить на пару до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и остудить. Тем временем растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком. Взбить яйца и соединить их со сметаной. Чесночную смесь соединить со сметаной. Посолить и поперчить. Кабачки выложить в смазанную маслом форму, сверху посыпать тертым сыром и залить яично-сметанной смесью. Запекать в духовке до золотистого цвета.
Еще интересные рецепты:
♨ Голубцы вегетарианские с картофелем
1 кочан капусты; 500 г картофеля; 1 стакан риса: 1 луковица: 2...
♨ Кабачковый торт
Кабачки 500 г, морковь 2 шт, лук репчатый 2 шт, мука 300...
♨ Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами
Грибы белые сушеные 10 г, свекла молодая с ботвой 100 г, картофель...
♨ Летний борщ со свекольной ботвой
Свекла с ботвой 100 г, картофель 80 г, морковь 20 г, петрушка...
Смотреть другие рецепты рубрик: Кабачки, тыквы
Рецепт "Запеканка из кабачков" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |