Окрошка с яблоками
Огурцы 3 шт., редис 10 шт., лук зеленый 3 ст. л., укроп 1 ст. л., яблоко 1 шт., сметана 1/2 стакана, горчица 1/2 ч. л., кефир 1.5 литра, соль по вкусу
Яблоки, огурцы и редис нашинковать соломкой, добавить соль, горчицу, мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Залить все холодным кефиром и подать со сметаной и кусочками льда.
Еще интересные рецепты:
♨ Окрошка мясная. Рецепт №2
Квас хлебный 300 г, говядина 80 г, лук зеленый 30 г, огурцы...
♨ Холодник с крабами
Квас хлебный 300 г, крабы консервированные 35 г, лук зеленый 30 г,...
♨ Свекольник холодный с рыбой
На 1/2 кг рыбы: свекла 3-4 шт., морковь 1 шт., 3%-ный уксус...
♨ Борщ литовский холодный. Прибалтийская кухня
Кефир 150 г, свекла 40 г или свекла молодая с ботвой 30...
Смотреть другие рецепты рубрик: Окрошка
Рецепт "Окрошка с яблоками" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |