Жаркое «Вкусное»
Вырезка 1 кг., яйца 2 шт., соль, перец
Загрузка...
Вырезку свинины (можно говядину, но желательно очень свежую) порезать на кусочки как для отбивных. Посолить, поперчить каждый кусок и уложить слоями в кастрюлю, причем каждый слой посыпать мелко-мелко нарезанным чесноком и смазать сырым яйцом. Поставить кастрюлю в холодильник лучше часиков на 12, а потом обвалять в муке и обжарить. Мариновать лучше с вечера, а пожарить можно в любое время.
Еще интересные рецепты:
♨ Мясные рулетики
Мясо(говядина или свинина) - 500 г., майонез - 100 г., чеснок -...
♨ Салат «Эгоист»
Яйца 4 шт., сыр 100 г., морковь 2 шт., лук 1 шт.,...
♨ Яблоки в слойке
На 4 порции: яблоки 400 г, сахар 60 г, тесто слоеное 200...
♨ «Полосатая» закуска
3-4 баклажана, 3 красных и 3 зеленых болгарских перца, 2-3 морковки, 3...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины
Рецепт "Жаркое «Вкусное»" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |