Сыр домашний
Молоко 1 литр, творог (любой) 1 кг., сливочное масло 125 г., сода 1 ч. л., соль 1 ч. л., специи
Загрузка...
Смешать молоко и творог до получения однородной массы. Поставить на огонь. Как только смесь закипит, огонь убавить и кипятить при тихом бурлении в течение семи минут. Затем слить жидкость через сито (сыворотки должно быть совсем немного). Добавить сливочное масло, соду, соль, любые специи. Все тщательно перемешать и поставить на водяную баню на 10 минут. Полученную массу переложить в форму и поставить на несколько часов в холодильник.
Еще интересные рецепты:
♨ Творожно-яблочный пирог
Яйца 4 шт., мука 2 стакана, сливочное масло 100 г., сметана 100...
♨ Пирог творожно-яблочный
4 яйца, 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны,...
♨ Творог со сливками 2
3 яичных белка, 0,5 кг творога, 0,5 л сливок/. Протереть творог через сито,...
♨ Сыр сладкий, земляничный, вишневый или малиновый
1 ведро молока, сливки 1/2 л, подпушка (молочная сыворотка), соль, ягодный сироп Взять...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из молочных и кисломолочных продуктов
Рецепт "Сыр домашний" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |