Ягодный соус
Свежие ягоды 350 г, вода 900 г, сахар 150 г, картофельный крахмал 30 г
Свежие ягоды (клубнику или малину) перебрать и протереть через сито. В ягодное пюре положить сахар, влить воду, нагреть до кипения, затем добавить картофельный крахмал, разведенный охлажденным отваром. Подать соус холодным или горячим. Соус подается к кашам, запеканкам, пудингам, блинчикам.
Еще интересные рецепты:
♨ Яблочный соус. Рецепт №2
Яблоки 600 г, вода 300 г, сахар 150 г, картофельный крахмал 300...
♨ Брусничный соус
Брусника 500 г, вода 1000 г, сахар 250 г, картофельный крахмал 10...
♨ Соус из красного вина
400 г красного вина, 1/2 кг сахара, 250 г воды, 40 г...
♨ Соус из шиповника
Шиповник (целые плоды) 60 г или порошок шиповника 30 г, вода 900...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Ягодный соус" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |