Бульон с овощами и яйцом
Бульон мясной, куриный или из дичи 400 г, яйца 1 шт., капуста цветная 30 г, морковь 30 г, репа 15 г, пастернак 10 г, сельдерей 5 г, фасоль (стручки) 30 г, спаржа 20 г, шпинат 10 г.
Загрузка...
Овощи подготовить так же, как для бульона с овощами и зеленью. Сварить яйца в мешочек и очистить их от скорлупы. Хранить очищенные яйца в бульоне или воде при 35-40 градусов. При подаче в тарелку положить овощи, яйцо и налить прозрачный бульон.
Еще интересные рецепты:
♨ Бульон с овощами и рисом
Бульон мясной, куриный или из дичи 400 г, морковь 15 г, репа...
♨ Архив страниц рецептов
Эта страница нужна для улучшения процесса индексации нашего сайта поисковиками и не...
♨ Служебные страницы «Н»
Данная страница предназначена для лучшей индексации поисковыми системами нашего сайта, и смысловой...
♨ Окрошка овощная
Квас хлебный 300 г, картофель 75 г, морковь 20 г, редис 20...
Смотреть другие рецепты рубрик: Бульоны
Рецепт "Бульон с овощами и яйцом" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |