Суп с сыром и макаронами
Макароны 40 г, масло сливочное 10 г, яйца (желтки) 1/4 шт., сливки 75 г, сыр 25 г.
Загрузка...
Вареные макароны нарезать длиной 1,5 — 2 см, слегка обжарить в жире, положить в кипящий бульон и варить при слабом кипении 10 минут, удаляя появляющуюся а поверхности пену. При подаче в суп добавить смесь из яичных желтков со сливками, а натертый сыр подать отдельно.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп из кролика с рисом
Кролик 100 г, морковь 10 г, лук репчатый 5 г, мука 10...
♨ Суп пюре из свежих помидоров
Помидоры 150 г, лук-порей 10 г, мука 20 г, рис 10 г,...
♨ Суп из телячьей головы
Голова телячья 90 г, мясо для оттяжки 30 г, яйца (белки) для...
♨ Уха из стерляди
Бульон (уха) 400 г, стерлядь 95 г, масло сливочное 2 г, морковь...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Из молочных и кисломолочных продуктов
Рецепт "Суп с сыром и макаронами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |