Яблочная запеканка
1 кг кисло-сладких яблок, 100 г изюма, 1 ч. л. натёртой лимонной корки, 1 ч. л. натёртой апельсиновой корки, 1 ст .л. свежего лимонного сока, 1/4 ч. л. молотой корицы, 1/4 ч.л. молотой гвоздики, 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, 3 яйца, 4 ст. л .сахара, 1 стакан панировочных сухарей
Для украшения: 100 г изюма и миндаля
Загрузка...
Нагреть духовку до средней температуры отжать натертые яблоки, чтобы не осталось сока. Разогреть в сковороде масло, положить туда яблоки и слегка протушить на медленном огне. Переложить тушеные яблоки в миску, добавить остальные продукты и перемешать. Выложить смесь на противень и запекать 40-50 мин. Изюм и миндаль для украшения выложить на запеканку за 5 мин до окончания выпечки.
Еще интересные рецепты:
♨ Яблоки с ромом и карамелью
Для 4-6 порций: 200 г измельченного сливочного масла; 0,5 стакана неочищенного сахарного...
♨ Холодный рис с черносливом или яблоками
1,5 стакана риса, корица, 1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана изюма, сахар, ваниль,...
♨ Салат «Нежность»
1 стакан белых сухариков, 2 яблока, листья салата, 1/2 стакана белого изюма...
♨ Соус универсальный
Сыр 100 г., сливки 1-1.5 стакана, зелень Натереть сыр (можно не первой свежести)...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Яблочная запеканка" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |