Рыбные фрикадельки
Филе рыбы 50 г, хлеб белый 10 г, вода 50 г, яйцо 1/6 шт., лук репчатый 10 г, соль, перец черный молотый.
Загрузка...
Филе рыбы (сома, сазана, щуки, трески, морского окуня) вместе с замоченным в воде белым хлебом пропустить через мясорубку, добавить мелко рубленный репчатый лук, яйцо, черный молотый перец, соль, перемешать и разделать на мелкие шарики (8-10 шт. на порцию). Фрикадельки отварить в рыбном бульоне и при подаче можно положить в тарелку с супами, сваренным по любой рецептуре.
Еще интересные рецепты:
♨ Уха с рыбными фрикадельками
Для ухи: рыба мелкая 150 г, лук репчатый 10 г, корень петрушки...
♨ Уха с пельменями из рыбы
Бульон рыбный 400 г, пельмени 170 г, зелень 3 г; для теста: мука...
♨ Уха с фрикадельками из икры
Уха 400 г, икра 50 г, лук репчатый 10 г, масло сливочное...
♨ Шарики из сухариков по-венгерски
Булка 200 г, жир 40 г, лук репчатый 50 г, мука 80...
Смотреть другие рецепты рубрик: Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени
Рецепт "Рыбные фрикадельки" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |