Уха с фрикадельками из икры
Уха 400 г, икра 50 г, лук репчатый 10 г, масло сливочное 5 г, сухари 30 г, яйцо 1/2 шт., сливки 10 г, орех мускатный, соль.
Загрузка...
Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освободить от пленок, вместе с растопленным сливочным маслом, репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать маленькие фрикадельки и отварить их в ухе.
Еще интересные рецепты:
♨ Бульон с фрикадельками
Бульон мясной 400 г; для фрикаделек: говядина 75 г, вода 10 г,...
♨ Шарики из тертых сухарей
Сухари тертые 200 г, масло сливочное 100 г, яйца 2 шт., вода...
♨ Печенье из куриного филе
Куриное филе 200 г, мед 300 г, яйца 1 шт., крахмал 60...
♨ Суп с фрикадельками из хлеба и печени
Печень говяжья 200 г, булка 200 г, молоко 100 г, мука пшеничная...
Смотреть другие рецепты рубрик: Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени, Уха
Рецепт "Уха с фрикадельками из икры" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |