Рассольник по-россошански
Картофель 170 г, морковь 20 г, лук репчатый 20 г, томат-пюре 10 г, огурцы соленые 30 г, шпик 15 г, сметана 10 г, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, зелень.
Загрузка...
Шпик нарезать, растопить, спассеровать в нем репчатый лук и морковь, добавить томат-пюре и продолжать пассерование до окрашивания жира в один цвет. Далее блюдо готовить так же, как и рассольник домашний.
Еще интересные рецепты:
♨ Маринад из овощей с томатом
Морковь 350 г, петрушка или сельдерей 50 г, лук репчатый или порей...
♨ Солянка с заварными клецками
Мясные продукты (говядина, язык, колбаса баранья, баранина копченая) 60 г, лук репчатый...
♨ Сметанный соус с луком и томатом
Сметанный соус 750 г, лук репчатый 300 г, масло сливочное 30 г,...
♨ Постный картофельный суп
Картофель 200 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 20...
Смотреть другие рецепты рубрик: Рассольники
Рецепт "Рассольник по-россошански" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |