Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Мясные продукты (говядина, язык, колбаса баранья, баранина копченая) 60 г, лук репчатый 30 г, огурцы соленые 30 г, томат-пюре 25 г, масло сливочное 10 г, лавровый лист, перец, зелень;
для клецек: мука 20 г, масло сливочное 3 г, яйца 7 г, бульон 30 г.

Репчатый лук нашинковать и спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассерование 5-8 минут. Соленые огурцы, очищенные от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками и соединить с пассерованным луком, вареными нарезанными мясными продуктами — говядиной, языком, бараньей колбасой или копченой бараниной. Все это залить готовым процеженным мясным бульоном, положить перец, лавровый лист, соль, мучные заварные клецки и варить 5-10 минут. Подавать солянку со сметаной и мелко нарезанной зеленью. Откройте для себя мир удовольствия с с амыми дешевыми шлюхами в Хабаровске .