Сохранение ягод смородины в свежем виде
Загрузка...
В солнечную погоду ягоды обмыть на кустах из лейки или шланга, дать обсохнуть; руки и ножницы обтереть водкой. Ягоды срезать непосредственно в бутыль, заранее стерильно обработанную; чтобы они плотнее легли, бутыль периодически потряхивать. Заполненную до верха бутылку сейчас же закрыть стерильной пробкой и залить сургучом или парафином. Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 5-6 градусов выше ноля в горизонтальном положении. Лучше сохраняются витамины при консервировании черной смородины в сахарном сиропе.
Еще интересные рецепты:
♨ Смородина (готовится прямо в саду)
Заранее заготовить бутыли и хорошие пробки. В солнечную погоду ягоды обмыть из...
♨ Вино из плодов шиповника
Шиповник 1 кг, сахар 2 кг на 5 л воды. В 8-литровую стеклянную...
♨ А-ля ликер «Бейлис» своими руками
1 банка сгущенного молока, 6 ч.л. растворимого кофе, 1/2 л водки. Сгущенку влить...
♨ Горячие соусы. Хозяйке на заметку
Горячие соусы до подачи хранят на водяной бане (мармите) в посуде, закрытой...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов, Консервирование, заготовки, соления
Рецепт "Сохранение ягод смородины в свежем виде" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |