Уха рядовая из морской рыбы
Треска, палтус, окунь морской по 100 г, вода 350 г, лук репчатый 30 г, морковь 15 г, корень петрушки 15 г, картофель 50 г, лимон 1/8 шт., лавровый лист, перец черный горошком, шафран, укроп, соль.
Загрузка...
В подсоленный кипяток положить нарезанный кубиками картофель, нарезанные соломкой морковь и петрушку, измельченный репчатый лук, прокипятить 10-15 минут на умеренном огне до полуготовности картофеля, затем заложить все пряности, кроме укропа, а через 3 минуты нарезанную крупными кусками рыбу и варить еще 7-8 минут на умеренном огне. При необходимости досолить. За минуту до готовности засыпать укроп, дать настояться, положить лимон.
Еще интересные рецепты:
♨ Грибная солянка. Рецепт №3.
Бульон грибной 30 г, грибы белые сушеные 10 г, грибы соленые 40...
♨ Рассольник мясной
Почки 70 г, огурцы соленые 50 г, рассол огуречный 20 г, картофель...
♨ Борщ львовский
Кости 100 г, сосиски 50 г, свекла 100 г, картофель 100 г,...
♨ Щи из свежей капусты с морским гребешком
Морской гребешок 150 г, капуста свежая 150 г, картофель 120 г, морковь...
Смотреть другие рецепты рубрик: Уха
Рецепт "Уха рядовая из морской рыбы" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |