Рубрики: Супы-пюре

Суп-крем из кукурузы

Молоко 250 г, бульон 150 г, кукуруза (зерна молодой зрелости) 240 г, лук-порей 20 г, ветки сельдерея 10 г, мука 10 г, масло сливочное 10 г, хлеб пшеничный 30 г или кукурузные хлопья 15 г.



Загрузка...


Лук-порей нашинковать, слегка спассеровать с маслом, затем добавить вымытые зерна кукурузы, сельдерей, немножко посолить, закрыть посуду крышкой и припускать 30-40 минут. Отдельно приготовить молочный соус. Протертую кукурузу соединить с процеженным соусом, развести бульоном или отваром до необходимой консистенции и довести до кипения. Заправить суп, как сказано выше. Подавать суп с кукурузными хлопьями или мелкими гренками. Суп-крем из кукурузы можно приготовить как суп-пюре на белом соусе.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Суп-пюре из овощей
Молоко 250 г, бульон или отвар 150 г, морковь 30 г, капуста...

♨ Суп-пюре из салата
Молоко 250 г, бульон или отвар 150 г, салат зеленый 125 г,...

♨ Суп-пюре с перловкой
Крупа перловая 40 г, масло сливочное 10 г, молоко 75 г, яйца...

♨ Суп пюре из моркови с гренками
Морковь 150 г, рис 35 г, масло сливочное 10 г, молоко 75...



Смотреть другие рецепты рубрик: Супы-пюре



Рецепт "Суп-крем из кукурузы" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение