Картофельные галушки с брынзой
500г картофеля, 100г сливок или 40г сала, 200г брынзы, 250г муки грубого помола, соль.
Загрузка...
Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде. При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.
Еще интересные рецепты:
♨ Картофельные клецки с брынзой
800г картофеля, 100г муки, 80-100г брынзы, 1 луковица, 1 яйцо, 100г шпика,...
♨ Катлама (слоеные лепешки)
На 4 порции: мука пшеничная 5 стаканов, вода 1 стакан, жир для...
♨ Картофельные погачи по-венгерски
500г картофеля, 400г сливочного масла, 800г муки, 6-8 сырых яичных желтков, 4ст...
♨ Сочники
Тесто: 500 г творога, 2 яйца, 180 г маргарина, 7 столовых ложек...
Смотреть другие рецепты рубрик: Картофель, Разное
Рецепт "Картофельные галушки с брынзой" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |