Торт творожный
Тесто на 8 коржей: 2 ст. сахара, 2 яйца, 2 ч. ложки соды, 2 пачки творога (500 г), 2 ст. муки, 1 ст. муки на раскатку коржей.
Крем: 1,5 ст. молока, 1,5 ст. сахара, 4 яйца, 6 ч, ложек крахмала, 10 ч. ложек (чуть с горкой) муки.
Загрузка...
Замесить тесто из яиц, сахара, соды, творога и муки. Разделить на 8 кусков. Каждый кусок раскладывать на смазанный горячий противень, разминая руками как можно тоньше. Печь до золотистого цвета, снимать горячими и остудить.
Приготовить крем: сахар, яйца, муку и крахмал перемешать, разбавить стаканом молока до образования однородной массы. Все влить в кипяченое молоко, прокипятить, остудить. Смазать этим охлажденным кремом коржи. Верхний слой намазать кремом, разровнять и посыпать какао.
Еще интересные рецепты:
♨ Торт «Наполеон» (3)
Тесто: 200 г маргарина, 200 г сметаны, 2-2,5 стакана муки, 1/3 ч.л....
♨ Наполеон из творога
500 г творога, 1,5 стакана сахара, 3 стакана муки, 3 яйца, 2...
♨ Торт «Прага» (2)
3 пакета заварного крема (отечественного), 1,5 стакана молока, 1/2 чайной ложки соды...
♨ Торт «Птичье молоко»
Тесто: 1 стакан сахара, 3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 200 г...
Смотреть другие рецепты рубрик: Торты
Рецепт "Торт творожный" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |