Варенье из бузины
На 1 кг очищенной бузины 100-150 г сахара
Загрузка...
Бузину хорошо промыть, оборвать с кистей, взвесить и раздавить в кастрюле. Варить ее при постоянном помешивании, чтобы объем уменьшился на половину. Затем засыпать сахар, варить еще несколько минут, кипящим вареньем заполнить до краев банки, обернутые влажным полотенцем, края быстро вытереть, быстро укрепить крышки, банки перевернуть вверх дном, накрыть тканью и оставить охлаждаться. Затем банки протереть влажной тканью.
Еще интересные рецепты:
♨ Вишневый джем с черешней
На 1 кг ягодной мякоти без косточек 500-600 г сахара, 40 г...
♨ Мармелад из бузины
На 1 кг бузины: 600 г сахара, 40 г пектинового порошка (1...
♨ Клубничный джус
На 1 кг клубничного пюре: 250 г сахара, 1/2 чайной ложки лимонной...
♨ Черничный мармелад с яблочным пюре
На 1 кг смеси черники и яблочного пюре: 660 г сахара и...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья
Рецепт "Варенье из бузины" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |