Земляничное варенье
Для сиропа: На 1 кг ягод 1 кг сахара и 1 ст. воды
Загрузка...
Лучшими для варки варенья сортами земляники считаются Коралка, Саксонка, Комсомолка, Ананасная. Это ароматные, ярко окрашенные, не разваривающиеся ягоды.
Землянику перебрать, очистить от стебельков и чашелистиков, удалить недозрелую, мятую, плесневелую. Затем промыть землянику под сильной струей воды или погружая в дуршлаге в ведро с чистой холодной водой. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить до готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп из земляники по-латышски
Земляника 400 г, 1 стакан сахара, вода 1,2 л, крахмал 1/2 ст.л.,...
♨ Компот из лесной земляники
На 1 кг ягод 250-300 г сахара и по 1 г лимонной...
♨ Вишневое варенье
На 1 кг вишни 1,5 кг сахара и 3/4 стакана воды Ягоды...
♨ Варенье «Ассорти»
1/2 кг черной смородины, 1/2 кг красной смородины, 1/2 кг яблок, 2...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья
Рецепт "Земляничное варенье" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |