Суп из земляники по-латышски
Земляника 400 г, 1 стакан сахара, вода 1,2 л, крахмал 1/2 ст.л., сливки 100 мл
Загрузка...
Землянику очистить, промыть (погрузить в сите в воду, дать ей стечь), выложить в посуду, пересыпать частью сахара (3/4 стакана) и оставить на 6-8 ч. Оставшийся сахар (1/4 стакана) растворить в воде (1,2 л), закипятить, влить разведенный крахмал (1/2 столовой ложки), еще раз дать закипеть, добавить землянику с образовавшимся соком, размешать и охладить. Подать со взбитыми сливками (100 мл).
Еще интересные рецепты:
♨ Апельсиновый суп
Апельсины 1/2 шт. или крупные мандарины 1 шт., сахар 20 г, крахмал...
♨ Соус из шиповника
Шиповник (целые плоды) 60 г или порошок шиповника 30 г, вода 900...
♨ Суп пюре из кураги
Курага 60 г, сахар 10 г, крахмал картофельный 10 г, сливки или...
♨ Брусничный соус
Брусника 500 г, вода 1000 г, сахар 250 г, картофельный крахмал 10...
Смотреть другие рецепты рубрик: Прибалтийская, Фруктовые супы
Рецепт "Суп из земляники по-латышски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |