Компот из брусники. Рецепт №2
На 1 л сока-300 г сахара
Загрузка...
Часть ягод залить водой (3 стакана на 1 кг ягод) и варить на слабом огне, пока ягоды не полопаются. Откинуть на сито и дать стечь соку. Этот сок послужит заправкой для компота. Зрелые вымытые ягоды уложить вместе с половинками слив или дольками яблок в банки, залить брусничным соком и прогревать при температуре 85 градусов поллитровые банки 10 минут, литровые — 15 минут, или в кипящей воде 4 и 8 минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Ежевика в собственном соку
На 1 кг ягод: 1,5 кг сахара Ежевику вымыть в дуршлаге и...
♨ Компот из мандаринов
Для сиропа: на 1 л воды 1/2-1 кг сахара Для компота взять...
♨ Компот из крыжовника
Для сиропа: на 1 л воды 300-400 г сахара Крупные, зрелые ягоды...
♨ Пектин (заготовка)
300 г сахара на 1 кг ягод, вода Чистые зрелые ягоды (1 кг)...
Смотреть другие рецепты рубрик: Компоты
"Компот из брусники. Рецепт №2" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |