Чеснок маринованный
Чеснок, специи, вода, соль, сахар, уксус
Загрузка...
Очистить головки чеснока от грязи, промыть. На дно банок положить специи (черный перец и гвоздику), плотно уложить головки чеснока.
Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на сутки. Затем воду слить и залить чеснок маринадом: на 1 л воды 50 г соли и 50 г сахара, 1 ст. ложку уксуса. Закатать крышки. Так же готовится и черемша — стрелки чеснока, которые обрываются летом.
Еще интересные рецепты:
♨ Квашеная капуста быстрого приготовления с морковью
3 кг капусты, 4 шт моркови, 4 головки чеснока. Для маринада: 1 л...
♨ Абрикосовое варенье
На 1 кг абрикосов 1,5 кг сахара, 2 стакана воды Абрикосы обмыть...
♨ Чеснок соленый
На 1 л воды: 100 г соли Пригодны только крупные головки чеснока....
♨ Свекла по-корейски (Анюта)
1 кг свеклы, 100 г растительного масла, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л....
Смотреть другие рецепты рубрик: Лук, чеснок, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Чеснок маринованный" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |