Пастила из алычи
На 1 кг пюре: 1 кг сахара
Загрузка...
Сложить алычовое пюре в эмалированном тазу, поставить на небольшой огонь, небольшими порциями добавить сахар и, непрерывно помешивая, уварить до момента, когда объем пюре составит половину к первоначальному объему. Положить на противень пергаментную бумагу, слегка смазать ее прокаленным рафинированным растительным маслом и размазать по ней свежеприготовленную массу слоем 2 сантиметра. Медленно сушите пастилу в духовке на слабом огне. Готовую пастилу порезать на куски, свернуть листом, уложить в банки и закупорить. Эта кисло-сладенькая пластиночка в небольших количествах прекрасно дополняет плов, жареное мясо, ею любят лакомиться дети. ladymalta.com
Еще интересные рецепты:
♨ Пастила абрикосовая по-словацки
1 кг абрикосового пюре, 150 г сахара. Из перезревших абрикосов приготовить пюре и...
♨ Смоква из боярышника
На 1 кг пюре из плодов: 250-300 г сахара Возьмите пюре из...
♨ Смоква из крыжовника
На 1 кг пюре, 2 кг сахара, 300 г воды Тщательно промыть...
♨ Сливовая смоква (без сахара)
1-2 кг сливового пюре Варится без сахара или каких-либо иных добавок. Возьмите...
Смотреть другие рецепты рубрик: Десерты, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Пастила из алычи" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |