Смоква из лесной малины
На 1 кг ягод: 500 г сахара
Загрузка...
Размятые и протертые сквозь сито ягоды смешивают с сахаром и уваривают. Варят смокву на слабом огне, постоянно помешивая. Момент готовности определяют, когда масса начнет тянуться за лопаткой и отделяться от дна таза. Готовую смокву выложить на блюдо, смоченное водой, когда подсохнет, порезать на кубики, обсыпать сахарной пудрой и подавать на стол или же хранить в стеклянной посуде, затянутой пергаментной бумагой, в холодном месте.
Еще интересные рецепты:
♨ Смоква из клубники
На 5 стаканов ягод: 3 стакана сахара Спелые очищенные ягоды клубники кладут...
♨ Смоква из черной смородины
На 1 кг ягод: 500 г сахара, 50 г воды. Ягоды моют и...
♨ Смоква рябиновая
На 1 кг пюре: 1 кг сахара После первых же морозов соберите...
♨ Рябиновый мармелад
На 1 кг ягод: 2 стакана воды; на 1 кг пюре из...
Смотреть другие рецепты рубрик: Десерты, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Смоква из лесной малины" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |