Маринованные яблоки. Рецепт №1
На 1 л маринада: 500 г воды, 450 г сахара, 100 г 9%-ного уксуса, 5-6 горошин гвоздики, душистого перца и кусочек корицы
Загрузка...
Отобрать хорошие яблоки без червоточины и пятен, наколоть их, помыть и, залив кипятком, подержать до полного охлаждения. Уложить плоды в банки до уровня плечиков, залить горячим маринадом и стерилизовать 3 минуты при температуре 85 градусов. Для маринада взять воду, в которой бланшировались яблоки, вскипятить с сахаром и специями, остудить, процедить и влить в раствор уксус.
Еще интересные рецепты:
♨ Маринованная вишня. Способ №1
На 1 л маринада: 450 г воды, 400 г сахара, 100 г...
♨ Маринованые яблоки. Рецепт №2
Для маринада: 500 г воды, 250 г сахара, 80 г 9%-ного уксуса,...
♨ Облепиховое желе
На 1 л сока: 850 г сахара Желе из сока облепихи готовится...
♨ Компот из алычи
Для сиропа: на 1 л воды 500-700 г сахара Надколоть плоды заостренной...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов, Соления, маринады, заготовки
"Маринованные яблоки. Рецепт №1" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |