Клюква, моченая в сахарном сиропе
Для сиропа: 4 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1 л воды
Загрузка...
Клюкву подготавливают, как в рецепте клюквы, моченой на воде. Заполняют банки или эмалированные кастрюли. Сироп доводят до кипения, охлаждают и заливают им ягоды. При желании в клюкву можно положить немного антоновских яблок, а также специи — корицу, гвоздику и душистый перец. Приготовленную таким способом клюкву используют как приправу к мясным и рыбным блюдам, а также добавляют в винегреты и салаты.
Еще интересные рецепты:
♨ Моченая брусника
Для сиропа: 1 л воды, 2 ст. ложки сахара и 1/2 ч....
♨ Заготовка для рассольника
На поллитровую банку: огурцов соленых 200 г, моркови 50 г, помидоров красных...
♨ Варенье из клюквы, яблок и орехов
1 ст. клюквы, 1 кг антоновских яблок, 1 ст. очищенных грецких орехов,...
♨ Лук маринованный. Способ приготовления №2
На 10 банок вместимостью 0,5 л: лука-севка 4,4 кг, сахара 180 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Клюква, моченая в сахарном сиропе" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |