Помидоры кисло-сладкие
Для заливки: на 1 л воды, 50 г соли, 25 г сахара
Загрузка...
Для консервирования берут плоды одинакового размера и одной степени зрелости: зеленые, розовые и бледно-красные. В месте расположения плодоножки иногда делают прокол деревянной иглой, чтобы плод при нагревании не растрескивался. Порядок заполнения банок, режимы прогревания, что и для кисло-сладких огурцов. Помидоры консервируют с той же горячей заливкой, как это указано в рецепте для огурцов.
Еще интересные рецепты:
♨ Сушеный перец
Вызревшие плоды перца раскладывают в теплом помещении для провяливания на несколько дней....
♨ Соление томатов
На 10 килограммов томатов: укроп свежий 150 г, эстрагон 40 г, перец...
♨ Варенье из зеленых помидоров
Мелкие зеленые помидоры 60-70 шт, сахар 1 кг, вода 1 л. У незрелых...
♨ Консоме
Консоме (франц.) - это крепкий, уваренный бульон из мяса или дичи. Иногда...
Смотреть другие рецепты рубрик: Помидоры, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Помидоры кисло-сладкие" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |