Заготовки для овощных обеденных блюд
Эти консервы названы заготовками овощных обеденных блюд, так как полное их кулинарное изготовление обычно проводят на мясном бульоне или с добавлением животных жиров, мяса, поджаренного лука и т. п.
При изготовлении овощных обеденных блюд наиболее трудоемкая работа — это подготовка овощей. Поэтому целесообразно за один прием подготовить овощи на несколько банок заготовок. Эти консервы имеют также преимущество перед свежими овощами в весеннее время, когда затруднительно подобрать полный ассортимент свежих овощей, а последние иногда имеют пониженное качество и резко увеличенное количество отходов. Обеспечить лайм займ вход в личный кабинет за несколько минут.
Еще интересные рецепты:
♨ Какие бывают пряности
Лавровый лист в сушеном виде применяют при изготовлении овощных маринадов и обеденных...
♨ Овощные заправки для супов
Приготовленные зимой и ранней весной супы, борщи и солянки можно «освежить» различными...
♨ Заправка овощная
На поллитровую банку: зелени петрушки, сельдерея и укропа 120 г, резаных корней...
♨ О наливках
Наливки из плодов и ягод готовятся на сахаре и на сахарном сиропе...
Смотреть другие рецепты рубрик: О продуктах, Соления, маринады, заготовки, Супы, первые блюда
"Заготовки для овощных обеденных блюд" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |