Сушеные помидоры
Загрузка...
Сушка помидоров мало распространена, между тем сушеные помидоры — очень вкусный и питательный продукт, тем более, что высушить помидоры несложно. Берут зрелые плоды средней величины с мясистой мякотью. Их тщательно моют и разрезают пополам плодов. Разрезанной частью вверх укладывают на досках или сетках, застеленных соломой. Подвяливают на солнце, затем сушат сначала при температуре 60 градусов, а досушивают при 30 градусах. Плотно укладывают в герметичную тару.
Еще интересные рецепты:
♨ Сушеная мирабель
У хорошо вызревшей, достаточно сладкой мирабели удаляют плодоножки, ее промывают, разрезают пополам,...
♨ Сушеные абрикосы
Хорошо вызревшие или перезрелые мелкие абрикосы промывают, разрезают пополам, удаляют косточки и...
♨ Сушеные яблоки
Кисловатые яблоки с плотной мякотью промывают и очищают от кожуры, удаляют плодоножки...
♨ Сушеный чернослив
Перезревший, даже поврежденный чернослив перебирают, промывают и удаляют плодоножки. По частям его...
Смотреть другие рецепты рубрик: Помидоры, Сушеные овощи и фрукты
Рецепт "Сушеные помидоры" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |