Угро
Бульон, картофель 75 г, горох 25 г, лапша 40 г, репчатый лук 35 г, томат-пюре 15 г, пассерованные коренья соломкой, мясо, соль, перец
Загрузка...
В кипящий бульон положить горох, уварить 40 мин., добавить картофель, прокипятить, положить в суп лапшу, соломку пассерованных кореньев, репчатый лук, томат-пюре, соль, перец и варить до готовности. Подать с куском мяса, заправив кислым молоком.
Еще интересные рецепты:
♨ Угро (суп-лапша с мясом)
На 4 порции Говядина или баранина - 500 г, лук репчатый -...
♨ Грибной суп с фасолью или горохом и гренками
Фасоль или горох 70 г, грибы сушеные 8 г, лук 30 г,...
♨ Постный картофельный суп
Картофель 200 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, лук репчатый 20...
♨ Гороховый суп
Кости ветчинные 25 г, кости мясные 100 г, морковь 20 г, лук...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Таджикская
Рецепт "Угро" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |