Рубрики: Десерты, Из молочных и кисломолочных продуктов, Из яиц

Снежки

Молоко, 6 яиц, 250 г сахара, 1 ч.л. ванили или лимонной цедры.



Загрузка...


Вскипятить молоко в широкой кастрюле и сразу класть в него ложкой один за другим 6 взбитых белков, посыпанных 1 ложкой сахара. Вынуть белки ложкой на блюдо, укладывая их горкой. 6 желтков растереть добела с 1/2 фунта сахара, развести оставшимся в кастрюле молоком, всыпать 1 чайную ложку ванили или лимонной цедры, довести до горячего состояния, но не давать вскипать. Этим сиропом облить осторожно снежки. Подать на последнее блюдо.


♨ Мнения о рецепте - внизу страницы! ♨



Еще интересные рецепты:


♨ Английский мусс
4 стакана молока, 1 ч.л. ванили, 1 лимон, 3/4 стакана сахара, 1/2...

♨ Сабайон
10 яичных желтков, 300 г сахара, 2,5 стакана белого столового вина, 1,5...

♨ Грушевый пудинг
12 груш, 1/2 стакана сахара, 3-4 гвоздики, щепотка корицы, 1/4 стакана воды,...

♨ Заварной холодец из малины, клубники или земляники
6 яичных желтков, 1 стакан сахара, 2 л сливок, ягодное пюре, ягоды,...



Смотреть другие рецепты рубрик: Десерты, Из молочных и кисломолочных продуктов, Из яиц



Рецепт "Снежки" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты

ВЕРНУТЬСЯ НА ГЛАВНУЮ

Оставить своё мнение